Xanthan गम कॅस: 11138-66-2
कॅटलॉग क्रमांक | XD92018 |
उत्पादनाचे नांव | Xanthan गम |
CAS | 11138-66-2 |
आण्विक फॉर्मूla | C8H14Cl2N2O2 |
आण्विक वजन | २४१.११४९६ |
स्टोरेज तपशील | सभोवतालचा |
सुसंवादित टॅरिफ कोड | ३२१३९००० |
उत्पादन तपशील
देखावा | पांढरी पावडर |
अस्साy | 99% मि |
द्रवणांक | ६४.४३°से |
विद्राव्यता | पाण्यात विरघळणारे अत्यंत चिकट द्रावण देते, सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये व्यावहारिकदृष्ट्या अघुलनशील. |
स्थिरता | स्थिर.ज्वलनशील.मजबूत ऑक्सिडायझिंग एजंट्सशी विसंगत. |
झॅन्थन गम हा झॅन्थोमोनास कॅम्पेस्ट्रिस जीवातून सूक्ष्मजीव किण्वनाद्वारे प्राप्त केलेला डिंक आहे.विविध तापमान, ph, आणि मीठ एकाग्रता वर चिकटपणा बदलणे खूप स्थिर आहे.हे खूप स्यूडोप्लास्टिक देखील आहे ज्यामुळे वाढत्या कातरणेसह स्निग्धता कमी होते.ते स्निग्धता वाढवण्यासाठी ग्वार गम आणि तारा गम आणि कॅरोब गमसह चिकटपणा किंवा जेल निर्मितीमध्ये वाढ प्रदान करण्यासाठी एकत्रितपणे प्रतिक्रिया देते.
स्टॅबिलायझर आणि घट्ट करणारे एजंट म्हणून पदार्थ, फार्मास्युटिकल्स आणि सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये.पाणी-आधारित प्रणालींमध्ये रिओलॉजी नियंत्रणासाठी.तेल आणि वायू ड्रिलिंग आणि पूर्णता द्रव मध्ये.
बंद