निसिन कॅस: 1414-45-5
| कॅटलॉग क्रमांक | XD92303 |
| उत्पादनाचे नांव | निसिन |
| CAS | १४१४-४५-५ |
| आण्विक फॉर्मूla | C143H230N42O37S7 |
| आण्विक वजन | ३३५४.०७ |
| स्टोरेज तपशील | 2 ते 8 ° से |
| सुसंवादित टॅरिफ कोड | 29419000 |
उत्पादन तपशील
| देखावा | पांढरी पावडर |
| अस्साy | 99% मि |
| आघाडी | ≤1.0 mg/kg |
| एकूण प्लेट संख्या | ≤10 (CFU/g) |
| साल्मोनेला | नकारात्मक |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | <3% |
| एस्चेरिचिया कोली | ≤3.9 MPN/g |
| कोलिफॉर्म्स | ≤3.0 MPN/g |
| सोडियम क्लोराईड | <50% |
निसिनचा वापर अन्न संरक्षक म्हणून केला जातो.स्ट्रेप्टोकोकस, सुरक्षा खूप जास्त आहे.लॅक्टिक स्ट्रेप्टोकोकस, परंतु गंजरोधक प्रणालीच्या इतर संरक्षकांसह, सूक्ष्मजीव नष्ट होण्यापासून अन्नाचे प्रभावीपणे संरक्षण करू शकते, आता मांस उत्पादने, दुग्धजन्य पदार्थ इत्यादींमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
बंद
