कर्क्युमिन कॅस: 458-37-7
कॅटलॉग क्रमांक | XD91961 |
उत्पादनाचे नांव | कर्क्युमिन |
CAS | ४५८-३७-७ |
आण्विक फॉर्मूla | C21H20O6 |
आण्विक वजन | ३६८.३८ |
स्टोरेज तपशील | 2-8°C |
सुसंवादित टॅरिफ कोड | 29145000 |
उत्पादन तपशील
देखावा | संत्रा पावडर |
अस्साy | 99% मि |
द्रवणांक | १८३°से |
उत्कलनांक | 418.73°C (अंदाजे अंदाज) |
घनता | ०.९३ |
बाष्प घनता | 13 (वि हवा) |
अपवर्तक सूचकांक | १.४१५५-१.४१७५ |
Fp | २०८.९±२३.६°से |
विद्राव्यता | इथेनॉल: 10 mg/mL |
pka | 8.09 (25℃ वर) |
गंध | गंधहीन |
PH श्रेणी | पिवळा (7.8) ते लाल-तपकिरी (9.2) |
पाणी विद्राव्यता | किंचित विरघळणारे (गरम) |
एक नैसर्गिक फिनोलिक कंपाऊंड.प्रक्षोभक आणि विरोधी ऑक्सिडंट गुणधर्म असलेले शक्तिशाली अँटी-ट्यूमर एजंट.कर्करोगाच्या पेशींमध्ये ऍपोप्टोसिस प्रेरित करते आणि फोर्बोल एस्टर-प्रेरित प्रोटीन किनेज सी (पीकेसी) क्रियाकलाप प्रतिबंधित करते.परिधीय रक्त मोनोसाइट्स आणि अल्व्होलर मॅक्रोफेजद्वारे दाहक साइटोकिन्सचे उत्पादन प्रतिबंधित करण्यासाठी नोंदवले गेले.EGFR टायरोसिन किनेज आणि IκB किनेजचे शक्तिशाली अवरोधक.inducible नायट्रिक ऑक्साईड सिंथेस (iNOS), सायक्लोक्सीजेनेस आणि लिपॉक्सीजनेस प्रतिबंधित करते.पेशींच्या साइटोप्लाझममध्ये सहजपणे प्रवेश करते, प्लाझ्मा झिल्ली, एंडोप्लाज्मिक रेटिक्युलम आणि न्यूक्लियर लिफाफा यांसारख्या झिल्लीयुक्त संरचनांमध्ये जमा होते.
क्युरक्यूमिन हे लोकप्रिय भारतीय मसाला हळदीचे प्रमुख कर्क्यूमिनॉइड आहे, जे आले कुटुंबातील (झिंगीबेरेसी) सदस्य आहे.क्युरक्यूमिनॉइड्स पॉलिफेनॉल असतात आणि हळदीच्या पिवळ्या रंगासाठी जबाबदार असतात.