उत्पादने

क्रिप्टोकोकस निओफॉर्मन्स (Can2) आणि Candida albicans (Nce103) या रोगजनक बुरशीपासून β-carbonic anhydrases (CAs, EC 4.2.1.1) च्या प्रतिबंधाची 25 शाखा असलेल्या ऍलिफेटिक आणि सुगंधी कार्बोक्सिलेटच्या मालिकेसह तपासणी केली गेली आहे.तुलनेसाठी ह्युमन आयसोफॉर्म्स एचसीए I आणि II देखील अभ्यासात समाविष्ट केले गेले.अ‍ॅलिफॅटिक कार्बोक्झिलेट्स हे सामान्यत: मिलीमोलर एचसीए I आणि II इनहिबिटर आणि कमी मायक्रोमोलर/सबमायक्रोमोलर β-CA इनहिबिटर होते.सुगंधी कार्बोक्झिलेट्स चार एन्झाईम्सचे मायक्रोमोलर इनहिबिटर होते परंतु त्यापैकी काहींनी बुरशीजन्य रोगजनक एन्झाईम्सविरूद्ध कमी नॅनोमोलर क्रियाकलाप दर्शविला.4-हायड्रॉक्सी- आणि 4-मेथॉक्सी-बेंझोएट 9.5-9.9 nM च्या K(I) सह कॅन2 प्रतिबंधित करते.यापैकी काही डेरिव्हेटिव्ह्जमधील मिथाइल एस्टर्स, हायड्रॉक्सामेट्स, हायड्रॅझाइड्स आणि कार्बोक्सामाइड्स देखील α- आणि β-CAs चे प्रभावी अवरोधक होते.

मायक्रोबियल वाढ रोखण्यासाठी आणि ग्राहक उत्पादनांच्या श्रेणीचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी पॅराबेन्स हे वारंवार वापरल्या जाणार्‍या संरक्षकांपैकी एक आहेत.स्तनाच्या कर्करोगाच्या पेशी (MCF7) मधील पॅराबेन्सच्या चयापचयातील अंतर्दृष्टी प्राप्त करणे हे सध्याच्या अभ्यासाचे उद्दिष्ट होते कारण त्यांनी या पेशींच्या दिशेने इस्ट्रोजेनिक क्रियाकलाप प्रदर्शित केले आहेत आणि स्तनाच्या कर्करोगाच्या ऊतींमध्ये आढळून आले आहे.MCF7 पेशींमध्ये पॅराबेन्सची विषारीता MTT assays वापरून निर्धारित केली गेली.मिथाइल-, ब्यूटाइल आणि बेंझिल-पॅराबेन ते पी-हायड्रॉक्सीबेंझोइक ऍसिडचे हायड्रोलिसिस सुसंस्कृत MCF7 पेशींमध्ये आणि सेल्युलर होमोजेनेटमध्ये विश्लेषण केले गेले.MCF7 होमोजेनेटमध्ये ग्लुकोरोनिडेशन आणि सल्फोकॉन्जगेशनचा अभ्यास करण्यात आला आणि HPLC द्वारे पॅराबेन्सचे विश्लेषण केले गेले.मिथाइल-पॅराबेन हे ब्यूटाइल आणि बेंझिल-पॅराबेनपेक्षा खूपच कमी विषारी असल्याचे दर्शविले गेले.पॅराबेन्स MCF7 homogenates मध्ये पूर्णपणे स्थिर होते तर p-nitrophenyl acetate, substrate type, hydrolysis होते.MCF7 सेल होमोजेनेट्सने पॅराबेन्सच्या दिशेने ग्लुकोरोनिडेशन आणि सल्फोकॉन्ज्युगेशन क्रियाकलाप व्यक्त केले नाहीत.पॅराबेन्सची उच्च स्थिरता स्तनाच्या कर्करोगाच्या ऊतींमध्ये त्यांचे संचय स्पष्ट करू शकते.