उत्पादने

जैविक बफर हा एक सेंद्रिय पदार्थ आहे ज्याचा हायड्रोजन आयनांवर तटस्थ प्रभाव असतो.अशा प्रकारे, जैविक बफर शरीराला योग्य pH वर राखण्यास मदत करते जेणेकरून जैवरासायनिक प्रक्रिया चांगल्या प्रकारे चालू राहतील.

बहुतेक बफरमध्ये कमकुवत ऍसिड आणि कमकुवत बेस असतो.आम्ल किंवा बेस जोडल्यानंतरही ते दिलेला पीएच राखण्यात मदत करतात.उदाहरणार्थ, रक्तामध्ये कार्बोनिक ऍसिड (H2CO3)-बायकार्बोनेट (HCO3-) बफर प्रणाली असते.या प्रणालीमध्ये, कमकुवत ऍसिड थोड्या प्रमाणात विरघळते, बायकार्बोनेट आयन देते.हे आयन रक्तात तरंगणाऱ्या अतिरिक्त H+ आयनांना बांधून ठेवण्यास सक्षम असतात.हे कमकुवत ऍसिड सुधारते आणि द्रावणातील H+ आयनचे प्रमाण कमी करते.

जैविक बफर ही बफर प्रणाली देखील असू शकते जी शारीरिक pH च्या आसपास स्थिर pH राखण्यास मदत करते.पेशी किंवा वैयक्तिक प्रथिनांच्या वैयक्तिक घटकांसह प्रयोग आयोजित करताना, शास्त्रज्ञांनी ते वापरत असलेल्या बफरचा विचार केला पाहिजे.चांगल्या बफरशिवाय, त्यांना ज्या घटकाचा अभ्यास करायचा आहे त्याची क्रिया कमी होऊ शकते.

बफर ही अशी रसायने आहेत जी द्रवाला त्याचे आम्लीय गुणधर्म बदलण्यास प्रतिकार करण्यास मदत करतात जेव्हा इतर रसायने जोडली जातात ज्यामुळे सामान्यत: या गुणधर्मांमध्ये बदल होतो.जिवंत पेशींसाठी बफर आवश्यक असतात.याचे कारण असे की बफर द्रवाचा योग्य pH राखतात. pH म्हणजे काय?द्रव किती अम्लीय आहे याचे हे मोजमाप आहे.उदाहरणार्थ, लिंबाच्या रसाचे पीएच 2 ते 3 कमी असते आणि ते खूप अम्लीय असते -- त्याचप्रमाणे तुमच्या पोटातील रस देखील अन्न तोडतो.आम्लयुक्त द्रव प्रथिने नष्ट करू शकतात आणि पेशी प्रथिनेंनी भरलेल्या असतात, पेशींना त्यांच्या प्रथिने मशीनचे संरक्षण करण्यासाठी त्यांच्या आत आणि बाहेर बफर असणे आवश्यक आहे.सेलमधील pH सुमारे 7 आहे, जे शुद्ध पाण्यासारखे तटस्थ मानले जाते.