लॅक्टिक ऍसिड कॅस: 50-21-5
कॅटलॉग क्रमांक | XD92000 |
उत्पादनाचे नांव | लॅक्टिक ऍसिड |
CAS | 50-21-5 |
आण्विक फॉर्मूla | C3H6O3 |
आण्विक वजन | ९०.०८ |
स्टोरेज तपशील | 2-8°C |
सुसंवादित टॅरिफ कोड | 29181100 |
उत्पादन तपशील
देखावा | पांढरी पावडर |
अस्साy | 99% मि |
द्रवणांक | १८°से |
अल्फा | -0.05 º (c = व्यवस्थित 25 ºC) |
उत्कलनांक | 122 °C/15 mmHg (लि.) |
घनता | 1.209 g/mL 25 °C वर (लि.) |
बाष्प घनता | 0.62 (वि हवा) |
बाष्प दाब | 19 मिमी Hg (@ 20°C) |
अपवर्तक सूचकांक | n20/D 1.4262 |
Fp | >230 °F |
विद्राव्यता | पाण्यात मिसळून आणि इथेनॉल (९६ टक्के). |
pka | 3.08 (100℃ वर) |
विशिष्ट गुरुत्व | १.२०९ |
पाणी विद्राव्यता | विरघळणारे |
लॅक्टिक ऍसिड (सोडियम लैक्टेट) हा एक बहुउद्देशीय घटक आहे जो संरक्षक, एक्सफोलिएंट, मॉइश्चरायझर म्हणून वापरला जातो आणि फॉर्म्युलेशनमध्ये आम्लता प्रदान करतो.शरीरात, लॅक्टिक ऍसिड रक्त आणि स्नायूंच्या ऊतींमध्ये ग्लुकोज आणि ग्लायकोजेनच्या चयापचयचे उत्पादन म्हणून आढळते.हे त्वचेच्या नैसर्गिक मॉइश्चरायझिंग घटकाचा देखील एक घटक आहे.लॅक्टिक ऍसिडमध्ये ग्लिसरीनपेक्षा चांगले पाणी असते.अभ्यास स्ट्रॅटम कॉर्नियमची पाणी-धारण क्षमता वाढविण्याची क्षमता दर्शवतात.ते हे देखील दर्शवतात की स्ट्रॅटम कॉर्नियम लेयरची लवचिकता लैक्टिक ऍसिडच्या शोषणाशी जवळून संबंधित आहे;म्हणजेच, शोषलेल्या लैक्टिक ऍसिडचे प्रमाण जितके जास्त असेल तितके स्ट्रॅटम कॉर्नियम थर अधिक लवचिक असेल.संशोधकांनी नोंदवले आहे की 5 ते 12 टक्के सांद्रता असलेल्या लॅक्टिक ऍसिडसह तयार केलेल्या तयारीचा सतत वापर केल्याने बारीक सुरकुत्यामध्ये सौम्य ते मध्यम सुधारणा होते आणि त्वचेला मऊ, नितळ बनते.त्याचे एक्सफोलिएटिंग गुणधर्म त्वचेच्या पृष्ठभागावरील अतिरिक्त रंगद्रव्य काढून टाकण्याच्या प्रक्रियेत तसेच त्वचेचा पोत आणि भावना सुधारण्यास मदत करतात.लॅक्टिक ऍसिड हे अल्फा हायड्रॉक्सी ऍसिड आहे जे आंबट दूध आणि इतर कमी ज्ञात स्त्रोतांमध्ये आढळते, जसे की बिअर, लोणचे आणि बॅक्टेरियाच्या किण्वन प्रक्रियेद्वारे बनविलेले पदार्थ.त्वचेवर जास्त केंद्रित द्रावणात लावल्यास ते कॉस्टिक असते.
लॅक्टिक ऍसिड हे ऍसिड्युलंट आहे जे दूध, मांस आणि बिअरमध्ये असलेले नैसर्गिक सेंद्रिय ऍसिड आहे, परंतु सामान्यतः दुधाशी संबंधित आहे.हे एक सिरपयुक्त द्रव आहे जे 50 आणि 88% जलीय द्रावणात उपलब्ध आहे आणि पाणी आणि अल्कोहोलमध्ये मिसळण्यायोग्य आहे.ते उष्णता स्थिर, अस्थिर आहे आणि गुळगुळीत, दुधाच्या आम्लाची चव आहे.हे पदार्थांमध्ये फ्लेवर एजंट, प्रिझर्वेटिव्ह आणि अॅसिडिटी अॅडजस्टर म्हणून काम करते.स्पॅनीज ऑलिव्हमध्ये खराब होण्यापासून रोखण्यासाठी आणि चव देण्यासाठी, कोरड्या अंड्याच्या पावडरमध्ये पसरणे आणि फटके मारण्याचे गुणधर्म सुधारण्यासाठी, चीज स्प्रेडमध्ये आणि सॅलड ड्रेसिंग मिक्समध्ये वापरले जाते.