उत्पादने

थ्रोनिनचे भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्म

देखावा: पांढरा पावडर

आढावा

एल-थ्रेओनाईन हे अत्यावश्यक अमीनो आम्ल आहे आणि थ्रेओनाईन हे मुख्यत्वे औषध, रासायनिक अभिकर्मक, फूड फोर्टीफायर्स, फीड अॅडिटीव्ह इ. मध्ये वापरले जाते. विशेषतः फीड अॅडिटीव्हचे प्रमाण झपाट्याने वाढले आहे.हे सहसा तरुण पिले आणि कुक्कुटांच्या खाद्यामध्ये जोडले जाते आणि डुक्कर खाद्यातील दुसरे मर्यादित अमिनो आम्ल आणि पोल्ट्री फीडमध्ये तिसरे मर्यादित करणारे अमिनो आम्ल आहे.कंपाऊंड फीडमध्ये एल-थ्रेओनाइन जोडण्यामध्ये खालील वैशिष्ट्ये आहेत: ① ते फीडमधील अमिनो आम्ल संतुलन समायोजित करू शकते आणि पशुधनाच्या वाढीस प्रोत्साहन देऊ शकते;② हे मांस गुणवत्ता सुधारू शकते;③ हे कमी अमीनो ऍसिड पचनक्षमतेसह फीडचे पौष्टिक मूल्य सुधारू शकते;④ हे फीड कच्च्या मालाची किंमत कमी करू शकते;म्हणून, EU देशांमध्ये (प्रामुख्याने जर्मनी, बेल्जियम, डेन्मार्क इ.) आणि अमेरिकन देशांमध्ये फीड उद्योगात याचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो.

शोधा

हे WCRose1935 द्वारे फायब्रिन हायड्रोलायझेटपासून वेगळे केले गेले आणि ओळखले गेले.1936 मध्ये, मेगरने त्याच्या अवकाशीय संरचनेचा अभ्यास केला आणि तिची थ्रीओस सारखी रचना असल्यामुळे त्याला थ्रोनाईन असे नाव दिले.थ्रेओनाईनचे चार आयसोमर आहेत आणि एल-थ्रोनाइन हे नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे आणि शरीरावर शारीरिक प्रभाव पाडणारे आहे.

चयापचय मार्ग

शरीरातील थ्रोनिनचा चयापचय मार्ग इतर अमीनो आम्लांपेक्षा वेगळा असतो.हे एकमेव आहे जे डिहायड्रोजनेज आणि ट्रान्समिनेशनमधून जात नाही, परंतु थ्रेओनाइन डिहायड्रेटेस (TDH) आणि थ्रेओनाइन डिहायड्रेशन (TDG) आणि अॅल्डिहाइड कंडेन्सेशनद्वारे.एमिनो ऍसिड जे एंजाइमद्वारे उत्प्रेरित केलेल्या इतर पदार्थांमध्ये रूपांतरित होतात.तीन मुख्य मार्ग आहेत: अल्डोलेसद्वारे ग्लाइसिन आणि एसीटाल्डिहाइडमध्ये चयापचय;TDG द्वारे aminopropionic acid, glycine आणि acetyl COA मध्ये चयापचय;TDH द्वारे propionic ऍसिड आणि α-aminobutyric ऍसिडमध्ये चयापचय

थ्रोनिन उत्पादनाचा वापर

मुख्य उद्देश

थ्रेओनाईन हे एक महत्त्वाचे पौष्टिक बळकटी आहे, जे तृणधान्ये, पेस्ट्री आणि दुग्धजन्य पदार्थ मजबूत करू शकते.ट्रिप्टोफॅनप्रमाणे, ते मानवी थकवा दूर करू शकते आणि वाढ आणि विकासास चालना देऊ शकते.औषधामध्ये, थ्रोनिनच्या संरचनेत हायड्रॉक्सिल गटांचा समावेश असल्यामुळे, मानवी त्वचेवर पाण्याचा प्रभाव असतो, ऑलिगोसॅकराइड साखळ्यांसह एकत्रितपणे, सेल झिल्लीचे संरक्षण करण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते आणि शरीरात फॉस्फोलिपिड संश्लेषण आणि फॅटी ऍसिड ऑक्सिडेशनला प्रोत्साहन देऊ शकते.या औषधाचा मानवी विकासाला चालना देण्यासाठी आणि फॅटी यकृताचा प्रतिकार करण्यासाठी औषधी प्रभाव आहे, आणि कंपाऊंड अमीनो ऍसिड ओतण्याचा एक घटक आहे.त्याच वेळी, मोनोआमिडोसिन या अत्यंत प्रभावी आणि हायपोअलर्जेनिक प्रतिजैविकांच्या वर्गाच्या निर्मितीसाठी थ्रोनिन देखील कच्चा माल आहे.

मुख्य अन्न स्रोत: आंबवलेले पदार्थ (तृणधान्य उत्पादने), अंडी, क्रायसॅन्थेमम, दूध, शेंगदाणे, तांदूळ, गाजर, पालेभाज्या, पपई, अल्फल्फा इ.

थ्रेओनाईनचा वापर औषध, रासायनिक अभिकर्मक, फूड फोर्टिफायर्स, फीड अॅडिटीव्ह इत्यादींमध्ये केला जातो. विशेषतः फीड अॅडिटीव्हचे प्रमाण झपाट्याने वाढले आहे.हे सहसा तरुण पिले आणि कुक्कुटांच्या खाद्यामध्ये जोडले जाते आणि डुक्कर खाद्यातील दुसरे मर्यादित अमिनो आम्ल आणि पोल्ट्री फीडमध्ये तिसरे मर्यादित करणारे अमिनो आम्ल आहे.[४]

लोकांच्या राहणीमानात सुधारणा आणि मत्स्यपालनाच्या विकासासह, थ्रेओनाईन, फीडसाठी अमिनो अॅसिड म्हणून, पिगलेट फीड, प्रजनन डुकराचे खाद्य, ब्रॉयलर फीड, कोळंबी खाद्य आणि इल फीड जोडण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.खालील वैशिष्ट्ये आहेत:

——वाढीला चालना देण्यासाठी फीडमधील अमीनो आम्ल संतुलन समायोजित करा;

- मांस गुणवत्ता सुधारू शकते;

- कमी अमीनो ऍसिड पचनक्षमतेसह खाद्य घटकांचे पौष्टिक मूल्य सुधारू शकते;

——हे कमी-प्रथिने खाद्य तयार करू शकते, जे प्रथिने संसाधने वाचवण्यास मदत करते;

——हे फीड कच्च्या मालाची किंमत कमी करू शकते;

——हे पशुधन आणि पोल्ट्री खत आणि लघवीमधील नायट्रोजन सामग्री आणि पशुधन आणि कुक्कुटपालन घरांमध्ये अमोनिया एकाग्रता आणि सोडण्याचे प्रमाण कमी करू शकते.

सध्या, जर्मन शास्त्रज्ञांनी मानवी रक्तात थ्रोनिन शोधून काढले आहे आणि प्रयोगांमध्ये असे आढळून आले आहे की ते एचआयव्हीच्या पृष्ठभागावरील प्रथिनांमध्ये हस्तक्षेप करून, एचआयव्हीला शारीरिक पेशींना जोडण्यापासून आणि आक्रमण करण्यापासून रोखू शकते, ज्यामुळे ते कार्य करण्यास अक्षम होते.या अमिनो आम्लाचा शोध एड्सविरोधी औषधांच्या विकासासाठी मार्ग उपलब्ध करून देतो.

फीड करण्यासाठी अनुप्रयोगाची आवश्यकता

सध्या, खाद्य संसाधनांचा सापेक्ष अभाव, विशेषत: सोयाबीन आणि माशांचे जेवण यासारख्या प्रथिनयुक्त खाद्याचा अभाव, पशुपालनाच्या विकासास गंभीरपणे प्रतिबंधित करते.थ्रोनाइन हे डुक्कर खाद्यामध्ये सामान्यतः दुसरे किंवा तिसरे मर्यादित करणारे अमिनो आम्ल असते आणि पोल्ट्री फीडमध्ये तिसरे किंवा चौथे मर्यादित अमिनो आम्ल असते.कंपाऊंड फीडमध्ये लाइसिन आणि मेथिओनाइन सिंथेटिक उत्पादनांच्या विस्तृत वापरामुळे, ते हळूहळू पशुधन आणि कुक्कुटपालनाच्या कार्यक्षमतेवर परिणाम करणारे मुख्य मर्यादित घटक बनले आहे, विशेषत: कमी-प्रथिनेयुक्त आहारांमध्ये लाइसिन समाविष्ट केल्यानंतर, थ्रेओनाईन हे प्रथम मर्यादित करणारे अमिनो आम्ल बनले आहे. वाढत्या डुकरांसाठी.

फीडमध्ये थ्रेओनाईनचा वापर न केल्यास, फीडमधील थ्रेओनाईनचे नियमन केवळ प्रथिने कच्च्या मालावर अवलंबून राहू शकते आणि प्रथिने कच्च्या मालामध्ये केवळ थ्रेओनाईनच नाही तर इतर आवश्यक आणि गैर-आवश्यक अमीनो अॅसिड देखील असतात.अमीनो आम्ल शिल्लक समायोजित करण्यासाठी थ्रोनिन वापरण्याचा परिणाम असा होतो की फीडचे अमीनो आम्ल संतुलन शक्य तितके सुधारले जाऊ शकत नाही, मोठ्या प्रमाणात अत्यावश्यक अमीनो आम्लांचा अपव्यय आणखी कमी करता येत नाही आणि फीडची सूत्र किंमत कमी होते. आणखी कमी करता येत नाही.एमिनो ऍसिड शिल्लक सुधारण्यासाठी उंबरठा ओलांडणे आवश्यक आहे ही अडचण समस्या आहे जी सर्व फॉर्म्युलेटर टाळू शकत नाहीत.

थ्रेओनाईनच्या वापरामुळे अत्यावश्यक आणि अत्यावश्यक अमीनो आम्लांचा अपव्यय कमी होऊ शकतो किंवा फीडमधील क्रूड प्रोटीनची पातळी कमी होऊ शकते.कारण लाइसिन हायड्रोक्लोराइड वापरण्यासारखेच आहे.स्फटिकासारखे अमीनो ऍसिड वापरून फीडची क्रूड प्रोटीन पातळी मिळवता येते.वाजवी कपात, प्राण्यांच्या उत्पादन कार्यक्षमतेस नुकसान होणार नाही, परंतु सुधारले जाऊ शकते.