उत्पादने

DL-होमोसिस्टीन हे नॉन-प्रोटीनोजेनिक α-amino ऍसिड आहे.हे अमीनो ऍसिड सिस्टीनचे समरूप आहे, अतिरिक्त मिथिलीन ब्रिज (-CH2-) द्वारे भिन्न आहे.

त्याचे टर्मिनल Cε मिथाइल गट काढून टाकून ते मेथिओनाइनपासून जैवसंश्लेषण केले जाते.होमोसिस्टीनचे मेथिओनाइनमध्ये पुनर्नवीनीकरण केले जाऊ शकते किंवा विशिष्ट बी-व्हिटॅमिनच्या मदतीने सिस्टीनमध्ये रूपांतरित केले जाऊ शकते.