DL-Alanine Cas:302-72-7
कॅटलॉग क्रमांक | XD91254 |
उत्पादनाचे नांव | डीएल-अलानाइन |
CAS | 302-72-7 |
आण्विक फॉर्मूla | C3H7NO2 |
आण्विक वजन | ८९.०९ |
स्टोरेज तपशील | सभोवतालचा |
सुसंवादित टॅरिफ कोड | २९२२४९८५ |
उत्पादन तपशील
देखावा | पांढरी पावडर |
अस्साy | 99% मि |
अवजड धातू | <0.002% |
आर्सेनिक | <2ppm |
कोरडे केल्यावर नुकसान | <0.1% |
इग्निशन वर अवशेष | <0.1% |
क्लोराईड | <0.02% |
DL-Alanine मुख्यतः अन्न प्रक्रिया उद्योगात पौष्टिक पूरक म्हणून वापरले जाते, मसाला तयार करणे.दुसरे, फार्मास्युटिकल उद्योगासाठी DL-Alanine.एक चांगला चव आहे, रासायनिक मसाला सीझनिंगचा प्रभाव वाढवू शकतो;
DL-Alanine मध्ये एक विशेष गोड आहे, कृत्रिम स्वीटनर्स चवची भावना सुधारू शकतात;व्हिनेगरची चव सुधारण्यासाठी सेंद्रीय ऍसिडची आंबटपणा सुधारण्यासाठी;
आंबट, मीठ आणि चविष्ट असलेले DL-Alanine इतके जलद, खारट लोणचे, लोणचे परिणाम सुधारते, बरे होण्याचा वेळ कमी करते आणि चव सुधारते;
DL-Alanine आंबट वाइन आणि सॉफ्ट ड्रिंक्सच्या संश्लेषणासाठी सुधारात्मक एजंट, बफर, अल्कोहोल फोम वृद्धत्व टाळण्यासाठी, यीस्टचा वास कमी करण्यासाठी;विविध प्रकारच्या अन्न प्रक्रियेमध्ये अँटिऑक्सिडंट क्रिया आहे: जसे की तेल, अंडयातील बलक, खराब अन्न प्रणाली, सोया सॉस डिपिंग फूड, तांदळाच्या कोंडाचे लोणचे असलेले अन्न, ऑक्सिडेशन टाळण्यासाठी, परंतु त्याची चव सुधारण्यासाठी देखील डीएल-अलानाइन वापरले जाऊ शकते;DL-Alanine व्हिटॅमिन B6, वैद्यकीय सूक्ष्मजीवशास्त्र आणि रासायनिक अमीनो ऍसिड चयापचय जैव-वापर तयार करण्यासाठी कच्चा माल.
DL-Alanine किंवा काही महत्त्वाची कीटकनाशके आणि फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट्सचे संश्लेषण, वैद्यकीय सूक्ष्मजीवशास्त्र आणि बायोकेमिस्ट्री अमीनो ऍसिड चयापचय औषधे.