उत्पादने

डी-सिस्टीन हे एल-सिस्टीनचे नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे एन्टिओमर आहे.हे नॉन-प्रोटीओजेनिक सल्फर-युक्त अमीनो आम्ल आहे.डी-सिस्टीन एल-सिस्टीनपासून सिस्टीन रेसमेसद्वारे तयार केले जाऊ शकते. हे एन्झाईम डी-सिस्टीनचे पायरुवेट, H2S आणि NH3 मध्ये विघटन करते.

डी-सिस्टीन हे एक अनैसर्गिक अमीनो आम्ल आहे आणि एस्चेरिचिया कोलायच्या वाढीस एक शक्तिशाली प्रतिबंधक आहे. पांढरा ते किंचित पांढरा स्फटिकासारखे पावडर -15 डिग्री सेल्सिअस तापमानात साठवा, प्रकाश आणि हवेपासून संरक्षण करा.