उत्पादने

[ओमेगा-३-जसी-तेलाचा नैसर्गिक स्रोत: त्याचे विशिष्ट गुण आणि शरीरातील चयापचय बदल].

लेख अल्फा-लिनोलेनिक ऍसिड (C18:3), ओमेगा-3 फॅमिली PUFA ऍसिडपैकी एक, आणि शरीरातील चयापचय-इकोसेट्राएनोइक ऍसिड (C20:5), डोकोसाहेक्साएनोइक ऍसिड (C22:6) वरील डेटा प्रदान करतो. ) आणि docosapentaenoic ऍसिड (C22:5).हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यात या सर्व ऍसिडची भूमिका मांडण्यात आली, प्रामुख्याने मायोकार्डियल इन्फार्शन आणि कोरोनरी हृदयरोग.जवस-तेल अल्फा-लिनोलेनिक ऍसिडद्वारे अन्न संवर्धन प्रस्तावित होते.